牛奎副教授简介
牛奎，男，1984年生，博士，副教授，化学工程学院副院长，2011年毕业于江南大学应用化学专业。河北省天然产物活性成分与功能重点实验室副主任，板栗产业技术教育部工程研究中心副主任，获得河北省“三三三人才”荣誉称号。
多年以来，一直从事天然产物化学/有机功能材料相关的教学与科研工作，先后承担国家自然科学基金项目3项、河北省自然科学基金项目4项、河北省高等学校青年拔尖人才计划项目1项、河北省高等学校科学技术研究项目1项、河北省研究生示范课程建设项目1项。在国内外学术刊物上发表学术论文20余篇，其中SCI索引11篇，授权国家发明专利7项。
研究方向：天然产物化学/有机功能材料
代表性成果：燕山板栗功能成分的提取、鉴定及活性研究（科技成果获评国际先进水平）
在研项目：
1.板栗可溶性非淀粉多糖的结构与功能特性研究，国家自然科学基金区域创新发展联合基金项目子课题，主持人；
2.燕山板栗多糖抗肿瘤活性构效关系分析及特异种质资源筛选，中央引导地方科技发展资金项目，主持人；
3.高分子化学与物理，河北省研究生示范课程建设项目，主持人。
联系方式：电话：18903340728
邮箱：niukui007@163.com
