| 序号 |
学号 |
专业 |
学生姓名 |
导师 |
论文题目 |
答辩时间 |
答辩地点/会议号 |
委员姓名 |
职称 |
职务（主席/委员） |
| 1 |
2022Z102 |
食品加工与安全 |
郭雪滢 |
赵玉华 |
12个产地‘燕山早丰’板栗糖转化前后品质差异分析 |
5月12日上午8点 |
昌黎校区1C204 |
侍朋宝 |
副教授 |
主席 |
| 柴菊华 |
教授 |
委员 |
| 宋丽军 |
教授 |
委员 |
| 李德茂 |
研究员 |
委员 |
| 杨晓宽 |
副教授 |
委员 |
| 2 |
2022Z119 |
食品加工与安全 |
刘旭 |
赵玉华 |
干燥方式对板栗粉品质的影响及预拌粉的研制 |
5月12日上午8点 |
昌黎校区1C204 |
侍朋宝 |
副教授 |
主席 |
| 柴菊华 |
教授 |
委员 |
| 宋丽军 |
教授 |
委员 |
| 李德茂 |
研究员 |
委员 |
| 杨晓宽 |
副教授 |
委员 |
| 3 |
2022Z116 |
食品加工与安全 |
杨硕 |
杨晓宽 |
纳豆芽孢杆菌发酵板栗奶关键技术研究及其功能性评价 |
5月12日上午8点 |
昌黎校区1C205 |
朱凤妹 |
教授 |
主席 |
| 韩斌 |
研究员 |
委员 |
| 刘畅 |
副教授 |
委员 |
| 赵悦 |
讲师 |
委员 |
| 孙庆扬 |
讲师 |
委员 |
| 4 |
2021Z210 |
食品加工与安全 |
罗莉莎 |
阎贺静 |
耐低温美极梅奇酵母的分离鉴定及其在葡萄酒低温浸渍工艺中的应用 |
5月12日上午8点 |
昌黎校区1C205 |
朱凤妹 |
教授 |
主席 |
| 韩斌 |
研究员 |
委员 |
| 刘畅 |
副教授 |
委员 |
| 赵悦 |
讲师 |
委员 |
| 孙庆扬 |
讲师 |
委员 |
| 5 |
2021Z216 |
食品加工与安全 |
张智刚 |
刘畅 |
加工方式对板栗粉品质特性的影响及板栗咀嚼片的研发 |
5月12日上午8点 |
昌黎校区1C204 |
侍朋宝 |
副教授 |
主席 |
| 柴菊华 |
教授 |
委员 |
| 宋丽军 |
教授 |
委员 |
| 李德茂 |
研究员 |
委员 |
| 杨晓宽 |
副教授 |
委员 |
| 6 |
2021Z202 |
食品加工与安全 |
路章 |
刘素稳 |
超高压协同蓝靛果多酚对板栗淀粉老化特性的影响及产品开发 |
5月12日上午8点 |
昌黎校区1C204 |
侍朋宝 |
副教授 |
主席 |
| 柴菊华 |
教授 |
委员 |
| 宋丽军 |
教授 |
委员 |
| 李德茂 |
研究员 |
委员 |
| 杨晓宽 |
副教授 |
委员 |
| 7 |
2022Z115 |
食品加工与安全 |
张彪 |
杨晓宽 |
纳豆菌发酵板栗渣产粗多糖的工艺优化及其对奶片品质特性的影响探究 |
5月12日上午8点
|
昌黎校区1C202 |
刘绍军 |
教授 |
主席 |
| 王广鹏 |
研究员 |
委员 |
| 阎贺静 |
副教授 |
委员 |
| 赵玉华 |
副教授 |
委员 |
| 石文琪 |
讲师 |
委员 |
| 8 |
2022Z104 |
食品加工与安全 |
刘洋 |
邹静 |
葡萄汁有孢汉逊酵母降酸发酵对山楂浆功效成分及抗氧化性影响研究 |
5月12日上午8点 |
昌黎校区1C205 |
朱凤妹 |
教授 |
主席 |
| 韩斌 |
研究员 |
委员 |
| 刘畅 |
副教授 |
委员 |
| 赵悦 |
讲师 |
委员 |
| 孙庆扬 |
讲师 |
委员 |
| 9 |
2021Z208 |
食品加工与安全 |
张雅琪 |
邹静 常学东 |
酶解对板栗饮料稳定性及挥发性物质影响研究 |
5月12日上午8点
|
昌黎校区1C202 |
刘绍军 |
教授 |
主席 |
| 王广鹏 |
研究员 |
委员 |
| 阎贺静 |
副教授 |
委员 |
| 赵玉华 |
副教授 |
委员 |
| 石文琪 |
讲师 |
委员 |
| 10 |
2021Z215 |
食品加工与安全 |
王淑玉 |
刘素稳 |
山楂果渣膳食纤维物理改性及其产品开发 |
5月12日上午8点 |
昌黎校区1C204 |
侍朋宝 |
副教授 |
主席 |
| 柴菊华 |
教授 |
委员 |
| 宋丽军 |
教授 |
委员 |
| 李德茂 |
研究员 |
委员 |
| 杨晓宽 |
副教授 |
委员 |
| 11 |
2022Z105 |
食品加工与安全 |
王延艳 |
常学东 |
五味子板栗固体饮料研制及对酒精性肝损伤保护作用研究 |
5月12日上午8点 |
昌黎校区1C204 |
侍朋宝 |
副教授 |
主席 |
| 柴菊华 |
教授 |
委员 |
| 宋丽军 |
教授 |
委员 |
| 李德茂 |
研究员 |
委员 |
| 杨晓宽 |
副教授 |
委员 |
| 12 |
2020X237 |
食品安全 |
崔楠 |
刘素稳 |
山楂多酚对氧化环境中肌原纤维蛋白功能特性的影响 |
5月12日上午8点 |
昌黎校区1C204 |
侍朋宝 |
副教授 |
主席 |
| 柴菊华 |
教授 |
委员 |
| 宋丽军 |
教授 |
委员 |
| 李德茂 |
研究员 |
委员 |
| 杨晓宽 |
副教授 |
委员 |
| 13 |
2021Z212 |
食品加工与安全 |
李星宇 |
柴菊华 |
专利视角下葡萄酒酿造技术创新态势分析及对策研究 |
5月12日上午8点 |
昌黎校区1C205 |
朱凤妹 |
教授 |
主席 |
| 韩斌 |
研究员 |
委员 |
| 刘畅 |
副教授 |
委员 |
| 赵悦 |
讲师 |
委员 |
| 孙庆扬 |
讲师 |
委员 |
| 14 |
2022Z111 |
食品加工与安全 |
崔梦冉 |
常学东 |
五味子沙棘复合饮料的研制及对小鼠CCL4肝损伤的保护作用研究 |
5月12日上午8点 |
昌黎校区1C204 |
侍朋宝 |
副教授 |
主席 |
| 柴菊华 |
教授 |
委员 |
| 宋丽军 |
教授 |
委员 |
| 李德茂 |
研究员 |
委员 |
| 杨晓宽 |
副教授 |
委员 |
| 15 |
2021Z203 |
食品加工与安全 |
肖晶晶 |
邹静 |
利用农产品加工副产物生产发酵蛋白饲料 |
5月12日上午8点
|
昌黎校区1C202 |
刘绍军 |
教授 |
主席 |
| 王广鹏 |
研究员 |
委员 |
| 阎贺静 |
副教授 |
委员 |
| 赵玉华 |
副教授 |
委员 |
| 石文琪 |
讲师 |
委员 |
| 16 |
2021Z207 |
食品加工与安全 |
未存红 |
邹静 |
贝莱斯芽孢杆菌培养基优化及抑菌物质提取 |
5月12日上午8点
|
昌黎校区1C202 |
刘绍军 |
教授 |
主席 |
| 王广鹏 |
研究员 |
委员 |
| 阎贺静 |
副教授 |
委员 |
| 赵玉华 |
副教授 |
委员 |
| 石文琪 |
讲师 |
委员 |
| 17 |
2020X232 |
食品科学 |
闫静 |
朱凤妹 |
比较基因组学分析黑曲霉赭曲霉毒素A生物合成机制的研究 |
5月12日上午8点
|
昌黎校区1C202 |
刘绍军 |
教授 |
主席 |
| 王广鹏 |
研究员 |
委员 |
| 阎贺静 |
副教授 |
委员 |
| 赵玉华 |
副教授 |
委员 |
| 石文琪 |
讲师 |
委员 |
| 18 |
2020X236 |
食品科学 |
刘庆双 |
杨晓宽 |
板栗醋发酵工艺优化及其多酚减肥降脂研究 |
5月12日上午8点 |
昌黎校区1C205 |
朱凤妹 |
教授 |
主席 |
| 韩斌 |
研究员 |
委员 |
| 刘畅 |
副教授 |
委员 |
| 赵悦 |
讲师 |
委员 |
| 孙庆扬 |
讲师 |
委员 |
| 19 |
2020X233 |
食品科学 |
何静静 |
杨晓宽 |
板栗果酒发酵工艺优化及其多糖抗疲劳活性的研究 |
5月12日上午8点 |
昌黎校区1C205 |
朱凤妹 |
教授 |
主席 |
| 韩斌 |
研究员 |
委员 |
| 刘畅 |
副教授 |
委员 |
| 赵悦 |
讲师 |
委员 |
| 孙庆扬 |
讲师 |
委员 |
| 20 |
2021Z214 |
食品加工与安全 |
肖明春 |
邹静 常学东 |
降酸酵母菌株的筛选及对山楂挥发性风味物质的影响研究 |
5月12日上午8点
|
昌黎校区1C202 |
刘绍军 |
教授 |
主席 |
| 王广鹏 |
研究员 |
委员 |
| 阎贺静 |
副教授 |
委员 |
| 赵玉华 |
副教授 |
委员 |
| 石文琪 |
讲师 |
委员 |
| 21 |
2022Z109 |
食品加工与安全 |
陈浩 |
李军 |
热胁迫下Ca2+-CaM系统对黑曲霉柠檬酸合成途径的影响 |
5月12日上午8点
|
昌黎校区1C202 |
刘绍军 |
教授 |
主席 |
| 王广鹏 |
研究员 |
委员 |
| 阎贺静 |
副教授 |
委员 |
| 赵玉华 |
副教授 |
委员 |
| 石文琪 |
讲师 |
委员 |
| 22 |
2021Z211 |
食品加工与安全 |
郭亨 |
李军 |
生物基聚氨酯泡沫对酿酒葡萄树耐寒性的影响研究
|
5月12日上午8点 |
昌黎校区1C205 |
朱凤妹 |
教授 |
主席 |
| 韩斌 |
研究员 |
委员 |
| 刘畅 |
副教授 |
委员 |
| 赵悦 |
讲师 |
委员 |
| 孙庆扬 |
讲师 |
委员 |
| 23 |
2021Z209 |
食品加工与安全 |
沈飞 |
侍朋宝 |
蒸馏工艺和陈酿工艺对白兰地挥发性成分影响的研究 |
5月12日上午8点 |
昌黎校区1C205 |
朱凤妹 |
教授 |
主席 |
| 韩斌 |
研究员 |
委员 |
| 刘畅 |
副教授 |
委员 |
| 赵悦 |
讲师 |
委员 |
| 孙庆扬 |
讲师 |
委员 |
