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杨晓宽
作者:默认作者    浏览次数:     发布时间:18-03-19

杨晓宽副教授简介

杨晓宽,男,1973年生,工学硕士,副教授,1996年毕业于天津科技大学发酵工程本科专业,2004年获天津科技大学发酵工程专业工学硕士学位。唐山市板栗酿酒工程工程技术研究中心副主任。

多年以来,一直从事食品科学与工程相关的教学与科研工作,先后承担河北省科技计划项目2项,秦皇岛市科技计划项目2项,参与国家星火计划项目及省市级科研项目10余项,获得河北省山区创业二等奖1项(第四名),河北省山区创业三等奖1项(第一名)。在国内外学术刊物上发表学术论文近20篇,其中EI索引第一作者论文5篇。出版学术著作2部,授权国家发明专利2项。

 

研究方向:果蔬类农产品精深加工、新资源食品开发及功能性食品的研究与开发。

 

代表性成果:

授权发明专利

1.一种板栗羊羔保健黄酒及其制作工艺(专利号:ZL201510035648.7)

2.一种高纤猪肉干香肠及其及其加工方法(专利号:ZL201510035248.6)

在研项目:

1.秦皇岛市科技计划项目:板栗康养黄酒产业化关键技术研究与示范(201803B001)

2.河北省科技计划子项目:甜型珍品板栗黄酒酿造关键技术研究与示范

联系方式:电话: 15830357316

邮箱: ablebodied@sina.com



河北科技师范学院研究生部
地址:河北秦皇岛河北大街西段360号 
 V4.0(20160622-0927) 版    20180511      手机页